반응형 SMALL 범계맛집12 [체인점] 돈카츠 소바 전문점 '백소정' 돈카츠 맛 인정합니다. 돈카츠와 소바 전문 일식 체인점 백소정입니다. 개인적으로 돼지고기를 좋아해서 어떤 방식의 요리던 다 좋아합니다. 그중 돈카츠는 특히 좋아하는데 여러 전문 돈카츠 집들이 있으나 다녀보면, 체인점 쪽 메뉴들이 고기질은 좀 더 나은 것 같아요. 규모의 힘이겠죠. 보다 좋은 고기를 더 저렴하게 살 수 있으니.. 체인점 본사가 왕창 뜯어가지만 않는다면 그 규모의 힘이 메뉴의 질로 나타나겠죠. 안양에도 있어서 돈카츠 맛보러 왔습니다. 요즘 식당답게 또 체인점답게 주문은 테이블 위에 설치된 개별 키오스크로 합니다. 여기는 결제까지 되네요. 수저통에서 젓가락 숟가락을 꺼내보니 근래에 일반 식당에서 보기 어려운 모습입니다. 개별로 종이로 쌓여있어서 늘 하던 휴지를 깔 필요가 없어서 좋네요. 예전에는 많은 집들이 이렇게 .. 2023. 5. 21. [안양맛집]시원한 육수 맛의 '구포국수' 범계역 옆 무역센터 건물 1층에 있는 구포국수입니다. 육수 칼칼하니 시원해서 맛있는 집이죠 지금은 제법 가격이 올랐지만 그래도 상대적으로 저렴한 가격에 한 끼 식사가 가능한데, 육수 맛이 정말 좋아서 자주 찾게 되는 집입니다. 국수종류는 여러 가지 있지만 다 먹어본 결과, 개인적으로는 잔치국수, 비빔국수, 튀김만두비빔국수 이렇게 3가지로 압축되더군요. 제목처럼 잔치국수는 육수가 정말 맛있어요. 가장 기본 메뉴이고요. 넉넉한 육수에 면을 넣어주는데 특히 추운 날 국물을 먹으면 몸이 확 풀어지는 느낌입니다. 비빔국수는 비빔장이 적당한 맵기에 입맛을 돋우는 그런 양념입니다. 먹고 나면 약간 매운맛이 남지만 입맛 없을 때 정말 좋아요. 마지막으로 튀김만두비빔면은 비빔면에 튀김만두 3개가 들어가는데, 양념에 묻혀.. 2023. 5. 9. [안양맛집] 나베요리 스키야키 전문점 '미복' 안양 범계역 앞 힐스테이트 범계역 모비우스오피스텔 1층에 있는 스키야키(전골)집입니다. 엄청난 임대료를 내야 하는 모비우스 오피스텔 1층에 위치했습니다. 스키야키는 일본의 나베요리로 샤부샤부처럼 데쳐먹는 것은 같은데 재료를 넣고 간장육수를 넣어 짤게 데치듯이 요리하는 것이 특징으로 이 집 '미복'은 관서식이라고 합니다. 관서식(교토와 오사카지역)은 재료가 고기중심이며 푸른 파를 사용하며 고기를 먹고 간장육수가 고기가 어울려진 육수가 되면 채소 등을 볶는 식으로 먹는 방식이고 관동식은 흰파를 쓰며 먹는 방식이 우리가 한국에서 많이 먹는 샤부샤부와 비슷하게 고기와 채소를 한데 넣어 먹고, 남은 육수에 우동면이나 밥을 넣어 죽처럼 먹는다고 하네요. 저도 첨 먹어봤어요. 익숙한 샤부샤부와는 차이가 확실히 있네요.. 2023. 4. 17. [체인점] '정통집' 진담푸드 범계점 '돼지 김치구이' 상호는 정통집, 지인 소개해줄때 전통집으로 듣고 찾느라 허우적거리느라 고생 좀 했네요. 범계역 번화가에도 퓨전음식이들이 많았는데 오랜만에 두루치기(?) 같은 한식 음식이라 발품팔아 찾아 왔습니다. 삼겹살 먹을때 김치를 구워서 같이 먹죠. 기름에 익은 김치가 삼겹살의 느끼함도 잘 잡아주는 조합입니다. 정통집의 돼지김치구이는 그걸 하나의 음식으로 만든것 같아요. 아이디어 좋네요. 주문하면 기본 찬은 예전 대포집 상 같은 원형 테이블에 이렇게 깔립니다. 기본찬중에 마요네즈류 소스와 쌈장, 깻잎 그리고 콘샐러드가 있는데, 그냥 반찬이 아니며 이것은 돼지김치구이의 조연입니다. 사진상으로는 붉게나와 다 그게 그거 같지만 돼지 삼겹살과 양파, 김치가 어울려 나오는데, 주방에서 조리되어 나와 바로 먹으면 됩니다. 어떻.. 2023. 3. 11. 안양 범계 이자카야 '오루카' 오랜만에 지인들과 술 한잔 하러 찾은 범계, 오늘은 루틴 한 식당이 아니라 색다르게 이자카야에 갔습니다 이름은 '오루카'입니다. 스타벅스 범계오데오점 대각선에 있는 성우플라자라는 건물 4층에 있습니다. 일행 중 제일 젊은 분이 선택한 집인데 메뉴나 분위기가 젊은 분들 좋아할 곳이네요. 술먹으러 왔고 이자카야이기에 한번 쭉 시켜봤습니다. 우선 이 집의 시그니처라는 숙성회 회 종류에 대한 설명은 없어서 눈으로 봐도 알만한 몇 가지는 말고는 뭔지 잘 모르지만, 숙성회답게 부드러운 식감과 두텁게 썰은 회라 입안에 포만감이 있네요. 한국은 활어회, 일본식은 숙성회가 더 유명한데 숙성회라 사케도 시켜 보았습니다. 사케는 저렴한 것이 재고가 없어 약간 비싼 거 시켜봤어요 이름은 '오타루', 55천 원 하네요. 소주 .. 2023. 2. 28. [안양맛집] 압력솥 닭볶음탕집 '큰손' 정말 부드러워요 예전엔 '닭도리탕'이라고 했고 요즘은 닭볶음탕이라고 개명한 닭요리로, 맛순위 앞자리에서 빠질 수 없는 요리입니다. '춘천닭갈비'가 워낙 유명하다 보니 실비집이나 실내포장마차 같은 옛날식 식당에서나 찾아볼 수 있는 메뉴입니다. 그래도 찾아보면 맛있는 양념으로 요리하는 집들이 있는데 그런 식당 중 하나인 '큰손'입니다. 큰손은 관양동에 있습니다. 위치는 아래와 같습니다. [카카오맵] 큰손 경기 안양시 동안구 관평로305번길 32 (관양동) 큰손 경기 안양시 동안구 관평로305번길 32 map.kakao.com 관양시장 길 건너 먹자골목에 있는데 안양요식업의 무림 중원인 범계역상가에도 범계점을 운영하고 있어요. 다만 지하에 있어서 일부러 찾기 전엔 잘 안 보입니다. [카카오맵] 큰손 범계점 경기 안양시 동안구.. 2023. 2. 18. 이전 1 2 다음 반응형 BIG
